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1.木耳泡发后和鸭腿菇一起焯水 捞出过凉水 控干备用,香干切丁过油煎至金黄后捞出备用,黄瓜不用多切菱形片 切点葱圈 ,热锅凉油稍加热后,放入葱花10秒后,放焯过水后的鸭腿菇和木耳翻炒到一点点醋,放香干和黄瓜 放酱油 甜面酱 翻炒 放盐 鸡精即可。
2.炒完后就是这样的。